『いりたてアロマのコーヒー豆』
　おいしいコーヒーに出会えた時、内心ニコッと嬉しくなりますね…。おいしいコーヒーは、原料豆やばい煎 法も大切ですが、何と言っても新鮮さです。サンドイッチやすしなどと同様に造りたての新鮮な豆が最高なのです。ばい煎日から６日以内に飲めれば…それはもう感動ものです。
　煎りたてのコーヒー豆は個人のばい煎店しか入手できません。当店も鎌倉地区でできる限り新鮮な豆（ばい煎６日以内）を販売するよう頑張っています。